Easiest Way to Cook Perfect Roti Sosis/Sausage Buns

Roti Sosis/Sausage Buns.

You can cook Roti Sosis/Sausage Buns using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Sosis/Sausage Buns

1. Prepare 200 gr of tepung pro tinggi (Cakra).
2. Prepare 100 gr of tepung pro sedang (Segitiga Biru).
3. It's 50 gr of gula pasir.
4. Prepare 27 gr of susu bubuk.
5. You need 1 butir of telur.
6. Prepare 1 sdt of ragi.
7. Prepare 100-110 ml of susu UHT full cream/air biasa juga boleh.
8. It's 30 gr of butter/margarin.
9. Prepare sejumput of garam.

Roti Sosis/Sausage Buns step by step

1. Aktifkan ragi dengan mencampurkan susu UHT/air hangat dengan ragi dan 1 sdm gula pasir. Aduk sampai tercampur lalu biarkan 5-10 menit. Jika berbuih berarti ragi masih bagus, jika tidak segera ganti..
2. Campur tepung, susu bubuk, gula pasir, telur dan air ragi tadi sampai tercampur dan setengah kalis..
3. Masukkan butter/margarin dan sejumput garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Kira-kira 10 menitan..
4. Setelah kalis, rounding adonan lalu masukkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Permukaan adonan juga olesi minyak supaya nanti tidak lengket. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Diamkan 45 menit-1 jam tergantung suhu..
5. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan lalu bagi sesuai selera. Saya bagi adonan menjadi delapan..
6. Bentuk dan gilas dengan rolling pin sesuaikan dengan cup. Lalu masukkan ke dalam cup, taruh sosis diatasnya agak ditekan ke dalam sedikit. Lalu beri topping keju parut, mayonais, saos dan Oregano..
7. Panggang dengan oven selama 15-20 menit, sebelumnya jangan lupa panaskan oven 200 derajat selama 10 menit..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: