Recipe: Yummy Pasta Kacang Hijau (untuk isian Gandasturi,onde-onde,Bakpau dll)

Pasta Kacang Hijau (untuk isian Gandasturi,onde-onde,Bakpau dll).

You can have Pasta Kacang Hijau (untuk isian Gandasturi,onde-onde,Bakpau dll) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pasta Kacang Hijau (untuk isian Gandasturi,onde-onde,Bakpau dll)

1. It's 250 gr of kacang hijau.
2. It's 100-150 gr of gula pasir /sesuai selera.
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. It's 2 lembar of daun pandan (ikat simpul).
5. It's 1 liter of air.
6. You need 200 ml of santan (65ml santan instan+air).

Pasta Kacang Hijau (untuk isian Gandasturi,onde-onde,Bakpau dll) step by step

1. Rendam kacang hijau semalaman, atau setidaknya minimal 3 jam, cuci bersih, tiriskan.
2. Didihkan air dalam panci, masukkan kacang hijau dan daun pandan, rebus hingga kacang hijau merekah dan empuk (bisa juga menggunakan metode 5-30-7 *rebus selama 5 menit, matikan api, tutup rapat selama 30menit,lalu rebus lagi selama 7menit*).
3. Bila kacang hijau sudah empuk, tambahkan gula pasir, garam dan santan masak menggunakan api sedang cenderung kecil sambil terus aduk, masak hingga air habis dan kacang hijau kalis, angkat, biarkan uap panas nya hilang, pasta kacang hijau pun siap di gunakan|| bisa untuk isian Gandasturi, Onde-Onde, Bakpau, Roti dll||*bila tidak langsung di gunakan, masukkan dlm wadah tertutup, simpan dlm lemari es..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: